Les découpes de Noël de grand-mère Hasz

C'est la recette de mon arrière grand-mère. Il a survécu à quatre générations et est toujours en tête de ma liste de recettes découpées. Le secret est de rouler la pâte extra fine ! Glacer avec un glaçage à la crème au beurre pour un meilleur goût.

  • Temps de préparation: 20 minutes
  • Temps de cuisson: 10 minutes
  • Temps total: 30 minutes
  • Diners: 20
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Ingrédients

Pas à pas

  • Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C). Graisser légèrement les plaques à pâtisserie.
  • Battre ensemble le beurre et le sucre dans un grand bol. Incorporer les œufs, l'extrait de citron et l'extrait de vanille. Tamiser ensemble la farine, le sel et le bicarbonate de soude dans un bol séparé. Ajouter lentement le mélange de farine au mélange de beurre, en battant continuellement. Incorporer les flocons d'avoine.
  • Abaisser la pâte sur une surface légèrement farinée à environ 1/8 de pouce d'épaisseur. Couper la pâte en formes à l'aide d'emporte-pièces et les disposer sur les plaques préparées.
  • Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les bords commencent à dorer, 10 à 12 minutes. Laisser refroidir sur une grille avant de glacer.

Informations nutritionnelles

  • Calories: 245.3 calories
  • Glucides: 34.8 g
  • Cholesterol: 43 mg
  • Graisse: 10.4 g
  • Matières grasses saturées: 6.1 g
  • Gras trans: 0
  • Graisses insaturées: 0
  • Fibres alimentaires: 1.3 g
  • Protein: 3.7 g
  • Sodium: 272.6 mg
  • Sucres: 15.2 g

Notes

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