Le témoin

Un grand succès à mon bar ! C'est une alternative élégante et sucrée au Cosmopolitan, tout en conservant l'acidité de l'original. Le nom fait généralement rire quand quelqu'un crie : « Puis-je avoir un témoin ? »

Temps de préparation: 1 minute
Temps de cuisson: 5 minutes
Temps total: 6 minutes
Diners: 1

Ingrédients

glaçons
¾ once liquide de vodka aromatisée à la pêche
¾ once liquide de vodka aromatisée au pamplemousse
1 ½ onces liquides triple sec
1 once liquide de jus de canneberge
1 once liquide de jus de pamplemousse
1 once liquide de jus de citron vert sucré
2 quartiers de lime
1 zeste de citron vert

Pas à pas

Refroidissez un verre à martini en le remplissant de glaçons puis en le remplissant d'eau froide ; mettre de côté.
Remplissez un shaker à martini aux 3/4 de glaçons. Verser les vodkas à la pêche et au pamplemousse, le triple sec, le jus de canneberge, le jus de pamplemousse et le jus de lime ; presser et déposer les quartiers de lime dans le shaker. Couvrir et agiter vigoureusement au moins 20 fois jusqu'à ce que l'extérieur du shaker soit givré.
Jeter la glace du verre à martini. Filtrer le cocktail dans un verre à martini et garnir d'un zeste de citron vert.