Le parfait biscuit aux pépites de chocolat

Ingrédients

• 2 ½ tasses de farine tout usage
• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
• ½ cuillère à café de sel
• 1 tasse d'huile végétale
• 1 tasse de cassonade tassée
• ½ tasse de sucre blanc
• 2 oeufs
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• 1 cuillère à café d'extrait d'amande
• 1 tasse de pépites de chocolat mi-sucré

Pas à pas

• Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel; mettre de côté.
• Dans un grand bol, crémer ensemble l'huile végétale, la cassonade et le sucre blanc jusqu'à consistance lisse. Incorporer les œufs un à un, puis incorporer les extraits de vanille et d'amande. Incorporer les ingrédients secs, puis incorporer les pépites de chocolat. Déposer par cuillerées rondes sur des plaques à biscuits non graissées.
• Cuire 8 à 10 minutes dans le four préchauffé. Laisser les biscuits refroidir sur une plaque à pâtisserie pendant 5 minutes avant de les retirer sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement.

Informations nutritionnelles

• Calories: 219.2 calories
• Glucides: 27.6 g
• Cholesterol: 15.5 mg
• Graisse: 11.7 g
• Matières grasses saturées: 2.8 g
• Gras trans: 0
• Graisses insaturées: 0
• Fibres alimentaires: 0.8 g
• Protein: 2.2 g
• Sodium: 110.3 mg
• Sucres: 17 g

Notes

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