Le meilleur barbecue de Nonie

Le barbecue est différent dans chaque maison où vous allez. Je n'ai jamais trouvé une autre recette qui se compare à celle de ma grand-mère. C'est une recette au goût sucré qui se marie très bien avec une salade ou des frites !

  • Temps de préparation: 10 minutes
  • Temps de cuisson: 30 minutes
  • Temps total: 40 minutes
  • Diners: 12
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Ingrédients

Pas à pas

  • Mélanger le ketchup, l'eau, le sucre blanc, la cassonade, le vinaigre, la moutarde, le sel, le poivre et le paprika dans une grande casserole. Porter à ébullition à feu moyen-élevé; réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter 15 minutes.
  • Entre-temps, chauffer une grande poêle à feu moyen-élevé; cuire et remuer le bœuf haché et l'oignon dans la poêle chaude jusqu'à ce que le bœuf soit friable, uniformément doré et ne soit plus rose; égoutter et jeter tout excès de graisse. Incorporer le bœuf à la sauce barbecue frémissante. Laisser mijoter ensemble pendant 10 minutes. Verser dans les petits pains pour servir.

Informations nutritionnelles

  • Calories: 314 calories
  • Glucides: 35.5 g
  • Cholesterol: 47.3 mg
  • Graisse: 11.5 g
  • Matières grasses saturées: 4.1 g
  • Gras trans: 0
  • Graisses insaturées: 0
  • Fibres alimentaires: 1.3 g
  • Protein: 17 g
  • Sodium: 862.5 mg
  • Sucres: 12.8 g

Notes

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