Le meilleur barbecue de Nonie

Le barbecue est différent dans chaque maison où vous allez. Je n'ai jamais trouvé une autre recette qui se compare à celle de ma grand-mère. C'est une recette au goût sucré qui se marie très bien avec une salade ou des frites !

Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Temps total: 40 minutes
Diners: 12

Ingrédients

Pas à pas

Mélanger le ketchup, l'eau, le sucre blanc, la cassonade, le vinaigre, la moutarde, le sel, le poivre et le paprika dans une grande casserole. Porter à ébullition à feu moyen-élevé; réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter 15 minutes.
Entre-temps, chauffer une grande poêle à feu moyen-élevé; cuire et remuer le bœuf haché et l'oignon dans la poêle chaude jusqu'à ce que le bœuf soit friable, uniformément doré et ne soit plus rose; égoutter et jeter tout excès de graisse. Incorporer le bœuf à la sauce barbecue frémissante. Laisser mijoter ensemble pendant 10 minutes. Verser dans les petits pains pour servir.