Le chili texan de Nina

C'est le meilleur chili que vous aurez jamais! Ce n'est pas votre chili ordinaire avec de la viande hachée ! Je le prépare et le laisse cuire dans une mijoteuse. C'est parfait pour les fêtes ou les froides nuits d'hiver.

Temps de préparation: 30 minutes
Temps de cuisson: 2 heures 15 minutes
Temps total: 2 heures 45 minutes
Diners: 12

Ingrédients

Pas à pas

Chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen; cuire le steak, la saucisse, l'oignon, le poivron vert, le rouge, le poivron, le poivron jaune et l'ail dans la casserole jusqu'à ce que les oignons et les poivrons soient tendres, environ 5 minutes. Ajouter les tomates en dés, la sauce tomate, le bouillon de poulet, le miel et les haricots rouges; porter à ébullition. Un à la fois, incorporer le poivre de Cayenne, la poudre de chili, l'origan, le poivre noir, le sel et le sucre. Saupoudrer le fromage Cheddar dans le chili en petites quantités et remuer pour faire fondre. Réduire le feu à doux et cuire lentement environ 2 heures. Épaissir en remuant le masa à travers le piment et laisser mijoter pendant 10 minutes.