Lasagne mexicaine sans gluten

C'est un dîner mexicain rapide et facile en 45 minutes environ. Essayez-le avec un peu de salsa, de crème sure et de laitue râpée et le dîner est servi ! Assurez-vous que les ingrédients que vous choisissez sont sans gluten. Vous pouvez également faire votre propre chili et l'utiliser.

Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Temps total: 40 minutes
Diners: 8

Ingrédients

2 (15 onces) boîtes de chili sans haricots (comme Wolf®)
1 boîte (15 onces) de haricots noirs, égouttés
1 petit oignon, haché
12 tortillas de maïs, ou au besoin
3 tasses de fromage cheddar fort râpé, divisé

Pas à pas

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Beurrer un plat allant au four de 9 x 13 pouces.
Mélanger le chili, les haricots noirs et l'oignon dans un bol.
Étaler 4 tortillas au fond du plat de cuisson préparé; couvrir de 1 tasse de fromage cheddar. Verser la moitié du mélange de chili sur la couche de fromage. Répétez 2 autres couches avec le reste des ingrédients, en terminant par le cheddar sur le dessus. Couvrir le plat de papier d'aluminium.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la lasagne bouillonne, 20 à 30 minutes.