Lasagne au saumon

Cette lasagne au saumon est un merveilleux plat principal de fruits de mer! J'avais l'intention d'essayer cela avec du saumon fumé car il semble que ce serait délicieux!

  • Temps de préparation: 15 minutes
  • Temps de cuisson: 1 heure 10 minutes
  • Temps total: 1 heure 25 minutes
  • Diners: 12
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Ingrédients

Pas à pas

  • Chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen. Incorporer la farine et remuer jusqu'à ce que le mélange devienne pâteux et légèrement doré, environ 1 minute. Incorporer graduellement le lait au mélange de farine et porter à ébullition à feu moyen. Cuire en remuant jusqu'à ce que le mélange épaississe, 10 à 15 minutes. Incorporer le parmesan et le poivre, retirer du feu et réserver.
  • Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C).
  • Mélanger les épinards, le fromage mozzarella et le fromage ricotta dans un bol moyen.
  • Étaler 1/4 tasse de sauce blanche au fond d'un plat de cuisson rectangulaire. Disposer 1/3 des nouilles à lasagne sur le dessus, en les chevauchant pour s'adapter. Verser la moitié du mélange de ricotta sur les nouilles et garnir de la moitié du saumon. Répéter les couches une fois de plus, puis garnir du reste des nouilles et du reste de la sauce blanche. Couvrir le plat de cuisson de papier d'aluminium.
  • Cuire au four préchauffé pendant 40 minutes. Retirer et jeter le papier d'aluminium. Poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'elle bouillonne, encore 15 minutes.

Informations nutritionnelles

  • Calories: 345.8 calories
  • Glucides: 18 g
  • Cholesterol: 69.7 mg
  • Graisse: 18.2 g
  • Matières grasses saturées: 8.7 g
  • Gras trans: 0
  • Graisses insaturées: 0
  • Fibres alimentaires: 0.8 g
  • Protein: 26.8 g
  • Sodium: 672.6 mg
  • Sucres: 3.6 g

Notes

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