La meilleure salade d'épinards de tous les temps

Épinards frais avec une vinaigrette crémeuse que tous mes amis adorent. La vinaigrette fait également une excellente trempette de légumes.

  • Temps de préparation: 10 minutes
  • Temps de cuisson: 10 minutes
  • Temps total: 30 minutes
  • Diners: 6
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Ingrédients

Pas à pas

  • Préchauffer un four à 350 degrés F (175 degrés C). Étaler les amandes effilées sur une plaque à pâtisserie et faire griller jusqu'à ce que les noix commencent à brunir et à devenir parfumées, 5 à 10 minutes. Surveillez attentivement les noix pendant qu'elles cuisent, car elles brûlent rapidement. Une fois grillées, laissez les noix refroidir à température ambiante.
  • Mélanger la mayonnaise, le lait et le sucre dans un grand saladier. Incorporer les morceaux de bacon et le parmesan jusqu'à ce que la vinaigrette soit bien mélangée et crémeuse.
  • Placez les feuilles d'épinards, le chou-fleur haché et les amandes grillées dans le saladier et remuez légèrement pour enrober de vinaigrette.

Informations nutritionnelles

  • Calories: 516.5 calories
  • Glucides: 18.5 g
  • Cholesterol: 31.4 mg
  • Graisse: 43.8 g
  • Matières grasses saturées: 7.5 g
  • Gras trans: 0
  • Graisses insaturées: 0
  • Fibres alimentaires: 3.9 g
  • Protein: 15.6 g
  • Sodium: 812.3 mg
  • Sucres: 11.8 g

Notes

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