jus vert

Mon jus vert préféré. Sain et facile à faire.

• Temps de préparation: 10 minutes
• Temps de cuisson: 10 minutes
• Temps total: 20 minutes
• Diners: 1

Ingrédients

• 2 branches de céleri
• ½ tasse de mini carottes
• 1 ½ tasses d'eau froide, ou au goût
• ½ tasse d'épinards frais
• 1 pomme moyenne - pelée, épépinée et tranchée
• ½ citron moyen, pressé
• 2 petites fraises fraîches tranchées

Pas à pas

• Mettre le céleri et les carottes dans une casserole et couvrir d'eau salée; porter à ébullition. Réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter jusqu'à tendreté, environ 5 minutes. Égoutter et transférer dans un mélangeur.
• Ajouter l'eau, les épinards, la pomme, le jus de citron et les fraises; mélanger jusqu'à consistance lisse avec seulement de petits morceaux restants, 2 à 3 minutes. Filtrer dans une tasse.

Informations nutritionnelles

• Calories: 125.9 calories
• Glucides: 33.9 g
• Cholesterol: 0
• Graisse: 0.7 g
• Matières grasses saturées: 0.1 g
• Gras trans: 0
• Graisses insaturées: 0
• Fibres alimentaires: 9.3 g
• Protein: 2.5 g
• Sodium: 141.8 mg
• Sucres: 19.5 g

Notes

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