Haricots Verts Frais Grillés

Ingrédients

• 1 livre de haricots verts frais
• 1 petit oignon, tranché
• 2 tranches de bacon, coupées en quartiers, ou plus au goût
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, ou au besoin
• 1 pincée d'assaisonnement sans sel (comme Mrs. Dash), ou au goût
• 1 champignon portobello, tranché

Pas à pas

• Préchauffer un gril extérieur à feu moyen-vif et huiler légèrement la grille.
• Mélanger les haricots verts, l'oignon et le bacon dans un bol. Arroser d'huile d'olive le mélange de haricots verts et assaisonner avec le mélange d'assaisonnements; remuer pour enrober. Transférer le mélange de haricots verts dans un panier à griller ou un wok.
• Placer le mélange de haricots verts sur le gril préchauffé et cuire, en remuant toutes les 10 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 30 minutes. Ajouter les champignons au mélange de haricots verts et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 10 minutes de plus.

Informations nutritionnelles

• Calories: 103.6 calories
• Glucides: 11.2 g
• Cholesterol: 5 mg
• Graisse: 5.5 g
• Matières grasses saturées: 1.1 g
• Gras trans: 0
• Graisses insaturées: 0
• Fibres alimentaires: 4.6 g
• Protein: 4.6 g
• Sodium: 113.2 mg
• Sucres: 2.8 g

Notes

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