Haricots verts caramélisés aux noix

Un accompagnement sucré-salé qui plaira à coup sûr aux amateurs de légumes et aux gourmands ! Je peux normalement trouver un sac de bonne taille de haricots verts frais dans un stand de fruits ou sur un marché fermier pour environ un dollar.

  • Temps de préparation: 5 minutes
  • Temps de cuisson: 20 minutes
  • Temps total: 25 minutes
  • Diners: 4
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Ingrédients

Pas à pas

  • Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter les haricots verts; cuire et remuer environ 5 minutes. Mélanger les noix et verser l'eau. Couvrir et cuire environ 10 minutes, ou jusqu'à ce qu'il reste très peu d'eau dans la casserole.
  • Ajouter le sel, le sucre blanc et le sucre brun; remuer jusqu'à ce que les haricots et les noix soient enrobés uniformément. Couvrir et cuire à feu moyen pendant 5 minutes de plus. Retirer du feu et laisser refroidir un peu avant de servir.

Informations nutritionnelles

  • Calories: 360.1 calories
  • Glucides: 49.6 g
  • Cholesterol: 22.9 mg
  • Graisse: 18.3 g
  • Matières grasses saturées: 6.4 g
  • Gras trans: 0
  • Graisses insaturées: 0
  • Fibres alimentaires: 4.8 g
  • Protein: 4.4 g
  • Sodium: 223.3 mg
  • Sucres: 41.1 g

Notes

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