Haricots verts « buffet chinois »

Chaque fois que ma famille et moi allons à un buffet chinois, nous faisons la queue pour les haricots verts ! Il s'agit d'une recréation simple et savoureuse de ce plat d'accompagnement très apprécié, qui se marie bien avec n'importe quel repas asiatique. Assurez-vous de trancher l'ail, n'utilisez pas de presse-ail. La sauce aux huîtres se trouve dans la section asiatique de votre épicerie, dans une épicerie asiatique et en ligne.

  • Temps de préparation: 15 minutes
  • Temps de cuisson: 10 minutes
  • Temps total: 25 minutes
  • Diners: 6
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Ingrédients

Pas à pas

  • Chauffer l'huile d'arachide dans un wok ou une grande poêle à feu moyen-élevé. Incorporer l'ail et cuire jusqu'à ce que les bords commencent à dorer, environ 20 secondes. Ajouter les haricots verts; cuire et remuer jusqu'à ce que les haricots verts commencent à ramollir, environ 5 minutes. Incorporer le sucre, la sauce aux huîtres et la sauce soja. Poursuivez la cuisson et remuez pendant plusieurs minutes jusqu'à ce que les haricots aient atteint le degré de tendreté souhaité.

Informations nutritionnelles

  • Calories: 54.5 calories
  • Glucides: 8.1 g
  • Cholesterol: 0
  • Graisse: 2.3 g
  • Matières grasses saturées: 0.4 g
  • Gras trans: 0
  • Graisses insaturées: 0
  • Fibres alimentaires: 2.6 g
  • Protein: 1.6 g
  • Sodium: 140.7 mg
  • Sucres: 3.2 g

Notes

  • Il n'y a pas encore d'avis.

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