Haricots épicés et saucisses pour deux

Rien d'extraordinaire ici, juste un repas de semaine savoureux, rapide et facile pour deux.

Ingrédients

Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen. Incorporer l'oignon et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit tendre, de 3 à 4 minutes.
Fouetter la sauce tomate, 1/2 tasse de bouillon de bœuf, la farine, le vinaigre de cidre, la sauce Worcestershire, la Sriracha, le sucre, la poudre de chili et le sel dans un petit bol. Ajouter aux oignons et cuire, en remuant constamment, jusqu'à ce que le mélange commence à épaissir, environ 2 minutes.
Incorporer les haricots rouges et les saucisses. Réduire le feu à doux, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que les saucisses soient bien chaudes, 8 à 10 minutes, en ajoutant plus de bouillon de bœuf s'il devient trop épais.