Graines de citrouille épicées caramélisées

Ces graines de citrouille sont à la fois sucrées et épicées. Ils ont beaucoup plus de saveur que toutes les autres graines de citrouille.

  • Temps de préparation: 10 minutes
  • Temps de cuisson: 25 minutes
  • Temps total: 35 minutes
  • Diners: 8
  • image
  • image

Ingrédients

Pas à pas

  • Préchauffer le four à 300 degrés F (150 degrés C). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
  • Dans un grand bol, mélanger 3 cuillères à soupe de sucre, le cumin, la cannelle, le gingembre et le poivre de Cayenne et réserver.
  • Placez les graines de citrouille sur la plaque à pâtisserie préparée, vaporisez-les d'un enduit à cuisson et saupoudrez de sel au goût. Cuire les graines dans le four préchauffé jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées, 20 à 25 minutes.
  • Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen et incorporer les graines de citrouille grillées avec 2 cuillères à soupe de sucre. Cuire et remuer les graines jusqu'à ce que le sucre forme un enrobage sur les graines, 2 à 3 minutes. Incorporer les graines caramélisées dans le bol du mélange sucre-épices, mélanger pour enrober et laisser refroidir.

Informations nutritionnelles

  • Calories: 117.2 calories
  • Glucides: 16.6 g
  • Cholesterol: 0
  • Graisse: 4.8 g
  • Matières grasses saturées: 0.8 g
  • Gras trans: 0
  • Graisses insaturées: 0
  • Fibres alimentaires: 0.7 g
  • Protein: 3 g
  • Sodium: 584.9 mg
  • Sucres: 7.8 g

Notes

  • Il n'y a pas encore d'avis.

Notez cette recette

Recettes similaires