Goutte de citron III

Celui-ci vaut le travail supplémentaire! Je fais passer des citrons entiers dans un Juiceman®, qui produit un jus épais qu'il faut diluer à parts égales avec de l'eau. Fait une boisson généreuse que j'aime mettre dans un verre fiesta.

Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 1 seconde
Temps total: 10 minutes
Diners: 1

Ingrédients

3 onces liquides de jus de citron frais
2 cuillères à café de sucre blanc, ou au besoin
2 onces liquides de vodka
1 once liquide triple sec

Pas à pas

Verser 1/4 à 1/2 pouce de sucre sur une petite assiette peu profonde. Humidifiez le bord d'un verre à margarita avec un quartier de citron, trempez le verre humidifié dans le sucre; mettre de côté.
Versez le jus de citron, 2 cuillères à café de sucre, la vodka et le triple sec dans un shaker sur glace. Couvrir et agiter jusqu'à ce que l'extérieur du shaker soit givré. Filtrer dans le verre à margarita préparé et servir.