La glace italienne est un régal glacé d'été. Dans la chaleur de l'été, vous remarquez généralement des chariots à glace italiens qui les vendent pour rafraîchir les enfants. Ce n'est rien d'autre que de la glace aromatisée, mais elle est douce et sucrée. Les saveurs préférées semblent être le citron, la fraise et le chocolat. La glace italienne ne doit jamais contenir de crème non laitière et est toujours faite avec du sucre de canne pur.