Glace Banane Noix

Cette crème glacée au goût délicieux et unique est parfaite pour l'été.

  • Temps de préparation: 20 minutes
  • Temps de cuisson: 10 minutes
  • Temps total: 12 heures 30 minutes
  • Diners: 8
  • image
  • image

Ingrédients

Pas à pas

  • Chauffer 2 1/2 tasses de la moitié-moitié dans une grande casserole à feu moyen jusqu'à ce que de petites bulles commencent à se former sur les bords. Retirer du feu et mettre de côté.
  • Mélanger les jaunes d'œufs et le sucre dans un grand bol jusqu'à consistance lisse. Tout en remuant, versez lentement la moitié-moitié dans le mélange d'œufs. Transférer le mélange dans la casserole et chauffer à nouveau à feu moyen jusqu'à ce que des bulles commencent à se former sur les bords. Retirer du feu et remettre dans le bol. Incorporer la crème à fouetter épaisse.
  • Réduire en purée les bananes et 3/4 tasse moitié-moitié dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse. Ajouter la purée dans le bol et bien mélanger. Couvrir et réfrigérer jusqu'à refroidissement, 3 à 4 heures.
  • Verser le mélange dans le cylindre du congélateur à crème glacée. (Réfrigérer tout mélange restant jusqu'à ce qu'il soit prêt à congeler.) Congeler selon les instructions du fabricant. Incorporer les noix. Transférer dans des contenants de 1 litre et congeler toute la nuit avant de servir.

Informations nutritionnelles

  • Calories: 658.1 calories
  • Glucides: 40.7 g
  • Cholesterol: 343.1 mg
  • Graisse: 53.1 g
  • Matières grasses saturées: 26.7 g
  • Gras trans: 0
  • Graisses insaturées: 0
  • Fibres alimentaires: 1.8 g
  • Protein: 9.7 g
  • Sodium: 77.1 mg
  • Sucres: 29.3 g

Notes

  • Il n'y a pas encore d'avis.

Notez cette recette

Recettes similaires