Gelato au citron

Il n'y a rien de mieux qu'une glace au citron fraîche faite maison par une chaude journée d'été !

  • Temps de préparation: 15 minutes
  • Temps de cuisson: 7 minutes
  • Temps total: 10 heures 52 minutes
  • Diners: 6
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Ingrédients

Pas à pas

  • Mélanger le zeste de citron, le jus de citron, l'eau et 1/2 tasse plus 2 cuillères à soupe de sucre dans une casserole; porter à ébullition. Cuire et remuer pendant 2 minutes. Retirer du feu.
  • Filtrer le mélange de citron dans un grand bol; jeter le zeste de citron. Réfrigérer jusqu'à refroidissement complet, de 8 heures à toute la nuit.
  • Incorporer la crème épaisse au mélange de citron. Verser dans une sorbetière. Congeler selon les instructions du fabricant, environ 30 minutes. Transférer dans un contenant hermétique et congeler jusqu'à consistance ferme, environ 2 heures.

Informations nutritionnelles

  • Calories: 166.1 calories
  • Glucides: 30.5 g
  • Cholesterol: 27.2 mg
  • Graisse: 7.6 g
  • Matières grasses saturées: 4.6 g
  • Gras trans: 0
  • Graisses insaturées: 0
  • Fibres alimentaires: 4 g
  • Protein: 1.4 g
  • Sodium: 11.9 mg
  • Sucres: 20.8 g

Notes

  • Il n'y a pas encore d'avis.

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