Gâteaux au fromage

Quand je les fais, les gens en raffolent ! Mini gâteaux au fromage avec garniture à la crème sure.

Ingrédients

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Tapisser les moules à cupcakes de moules à cupcakes en papier.
Dans un bol moyen, battre en crème le fromage à la crème et 1 tasse de sucre. Incorporer les œufs un à un, puis incorporer la vanille. Verser dans des moules à cupcakes pour remplir environ 2/3 à 3/4.
Cuire 30 minutes dans le four préchauffé, jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Sortir du four et laisser refroidir 5 à 10 minutes.
Pour faire la garniture à la crème sure, fouetter ensemble la crème sure, 1 tasse de sucre et la vanille jusqu'à consistance lisse. Verser dans le puits sur le dessus de chaque cupcake.
Remettre au four et cuire 5 à 7 minutes supplémentaires, jusqu'à ce que le tout soit pris. Placez les moules à cupcakes sur des grilles pour qu'ils refroidissent, ne retirez pas les cupcakes du moule tant qu'ils n'ont pas complètement refroidi. Pour une touche finale, vous pouvez ajouter une cuillerée de votre garniture à tarte préférée sur le dessus.