Gâteau Suédois Au Chocolat Collant (Kladdkaka)

Ceci est une recette suédoise de Kladdkaka (Gâteau au chocolat collant), un gâteau au chocolat riche et gluant. Il devrait servir 8 mais chez nous il ne sert souvent que 2...

  • Temps de préparation: 10 minutes
  • Temps de cuisson: 35 minutes
  • Temps total: 1 heure 45 minutes
  • Diners: 8
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Ingrédients

Pas à pas

  • Préchauffer le four à 300 degrés F (150 degrés C). Graisser légèrement une assiette à tarte de 8 pouces.
  • Tamiser ensemble la farine, la poudre de cacao et le sel; mettre de côté. Incorporer les œufs dans le sucre jusqu'à consistance lisse. Ajouter le mélange de farine et remuer jusqu'à ce que le tout soit homogène. Verser l'extrait de vanille et le beurre; remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Verser dans l'assiette à tarte préparée.
  • Cuire au four sur la grille inférieure du four préchauffé pendant 35 minutes, ou jusqu'à ce que le centre soit légèrement pris. Laisser refroidir le gâteau 1 heure dans le moule à tarte. Servir tiède ou réfrigérer toute une nuit et servir froid.

Informations nutritionnelles

  • Calories: 287.9 calories
  • Glucides: 41.1 g
  • Cholesterol: 77 mg
  • Graisse: 13.2 g
  • Matières grasses saturées: 7.9 g
  • Gras trans: 0
  • Graisses insaturées: 0
  • Fibres alimentaires: 1.1 g
  • Protein: 3 g
  • Sodium: 119.5 mg
  • Sucres: 33.7 g

Notes

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