Gâteau de mariage aux amandes blanches

Un ingrédient secret de la crème sure rend ce gâteau si moelleux, dense et délicieux ! J'utilise cette recette pour les anniversaires de mes enfants, mais c'est aussi un favori pour les gâteaux de mariage ! Cette recette peut facilement être doublée.

  • Temps de préparation: 10 minutes
  • Temps de cuisson: 25 minutes
  • Temps total: 1 heure 5 minutes
  • Diners: 20
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Ingrédients

Pas à pas

  • Préchauffer le four à 325 degrés F (165 degrés C). Beurrer et fariner un moule à gâteau de 11x13 pouces.
  • Mélanger le mélange à gâteau blanc, la farine, le sucre et le sel dans un grand bol jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Versez l'eau, la crème sure, l'huile végétale, les extraits d'amande et de vanille et les blancs d'œufs, et battez avec un mélange électrique à basse température jusqu'à ce que tous les ingrédients soient mélangés et humidifiés mais qu'il reste encore des grumeaux, 4 minutes.
  • Verser la pâte dans le moule à gâteau préparé et cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le dessus soit légèrement doré et qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre, environ 25 minutes. Laisser refroidir avant de glacer.

Informations nutritionnelles

  • Calories: 211.4 calories
  • Glucides: 35.3 g
  • Cholesterol: 5.1 mg
  • Graisse: 6.6 g
  • Matières grasses saturées: 2.1 g
  • Gras trans: 0
  • Graisses insaturées: 0
  • Fibres alimentaires: 0.4 g
  • Protein: 2.9 g
  • Sodium: 274.7 mg
  • Sucres: 24 g

Notes

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