Gâteau Bundt® aux pommes et à la cannelle de maman

Il s'agit d'un gâteau Bundt® lourd qui n'est pas trop sucré, mais suffisamment sucré pour faire mouche. C'est la recette préférée de tous les temps de mon mari, directement de sa mère. J'aime utiliser des pommes à cuire en tranches très fines.

Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 1 heure 10 minutes
Temps total: 1 heure 30 minutes
Diners: 14

Ingrédients

Pas à pas

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graisser un moule à tube cannelé (tel que Bundt®).
Mélanger 5 cuillères à soupe de sucre et de cannelle dans un bol. Ajouter les pommes et mélanger pour enrober.
Mélanger la farine, 2 tasses de sucre, l'huile végétale, les œufs, le jus d'orange, la poudre à pâte et l'extrait de vanille dans un grand bol jusqu'à ce qu'ils soient humides et épais. Versez un peu de pâte dans le moule préparé pour couvrir le fond et couchez avec des tranches de pomme sucrées. Répétez les couches de pâte et de pommes, en terminant par la pâte sur le dessus.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, environ 1 heure 10 minutes.