Gâteau aux feuilles d'Alaska

Une version blanche du très populaire Texas Sheet Cake. Moelleux et délicieux!

Ingrédients

Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C) et graisser et fariner une plaque de cuisson de 10 x 15 pouces.
Mélanger la farine et le sel dans un grand bol à mélanger.
Mettre 1 tasse de beurre avec l'eau dans une casserole et porter à ébullition à feu moyen. Retirer du feu, et laisser refroidir.
Battre les œufs dans un bol à mélanger séparé et incorporer le sucre, le babeurre, le mélange de beurre bouilli, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte, l'extrait de vanille et l'extrait d'amande jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Versez le mélange d'œufs dans le mélange de farine et remuez jusqu'à ce que la pâte soit bien mélangée. Verser la pâte dans la plaque à pâtisserie préparée.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre, environ 15 minutes. Laissez refroidir le gâteau avant de le glacer.
Pour faire le glaçage, mettre 1/2 tasse de beurre et le lait dans une casserole et porter à ébullition à feu moyen-doux. Retirer du feu et incorporer le sucre glace, les pacanes hachées et l'extrait de vanille. Glacer le gâteau refroidi avec le glaçage chaud.