Gâteau aux bananes et au café

Un super gâteau à la banane à partager avec votre entreprise autour d'un café. C'est une recette que ma mère m'a donnée et elle est si simple. Il fait beaucoup mais ne vous inquiétez pas, il se congèle très bien.

  • Temps de préparation: 15 minutes
  • Temps de cuisson: 45 minutes
  • Temps total: 1 heure
  • Diners: 16
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Ingrédients

Pas à pas

  • Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graisser un plat allant au four de 9 x 13 pouces.
  • Tamiser la farine, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude ensemble dans un grand bol. Mélanger la cassonade et la cannelle dans un petit bol jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
  • Mélanger le sucre et le beurre dans un grand bol à mélanger; battre au batteur électrique jusqu'à consistance crémeuse. Ajouter la banane et l'extrait de vanille; mélanger jusqu'à consistance lisse. Mélanger les œufs battus. Ajouter le mélange de farine en alternant avec la crème sure.
  • Verser la moitié de la pâte dans le moule préparé, saupoudrer de la moitié du mélange de cassonade et de la moitié des pépites de chocolat; répéter les couches une fois de plus.
  • Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, de 45 à 50 minutes.

Informations nutritionnelles

  • Calories: 457.8 calories
  • Glucides: 68.6 g
  • Cholesterol: 60.1 mg
  • Graisse: 20.2 g
  • Matières grasses saturées: 12.2 g
  • Gras trans: 0
  • Graisses insaturées: 0
  • Fibres alimentaires: 2.6 g
  • Protein: 4.8 g
  • Sodium: 240.7 mg
  • Sucres: 44.7 g

Notes

  • Il n'y a pas encore d'avis.

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