Gâteau au fromage à la mousse de thé vert

Vous recherchez depuis longtemps un cheesecake au thé vert à la japonaise sans cuisson ? Eh bien, c'est la recette créée juste pour vous.

  • Temps de préparation: 20 minutes
  • Temps de cuisson: 1 minute
  • Temps total: 7 heures 21 minutes
  • Diners: 12
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Ingrédients

Pas à pas

  • Mélanger les miettes de biscuits Graham avec 2 cuillères à soupe de sucre dans un bol à mélanger. Arrosez de beurre fondu et mélangez jusqu'à ce qu'il soit uniformément humidifié. Presser au fond d'un moule à charnière de 9 pouces tapissé de papier ciré; mettre de côté.
  • Incorporer la poudre de thé dans l'eau tiède; mettre de côté. Saupoudrer la gélatine sur l'eau froide; mettre de côté.
  • Fouetter la crème en pics fermes; mettre de côté. Battre le fromage à la crème, 1/2 tasse de sucre, la vanille et le miel dans un bol à mélanger propre. Battre les œufs un à la fois jusqu'à homogénéité. Cuire le mélange de gélatine au micro-ondes jusqu'à ce qu'il soit fondu, environ 45 secondes. Battre la gélatine et le thé dans le mélange de fromage à la crème, puis incorporer la crème fouettée jusqu'à consistance lisse. Verser dans le moule à charnière. Réfrigérer de 7 heures à une nuit avant de démouler et de servir.

Informations nutritionnelles

  • Calories: 416.8 calories
  • Glucides: 27.4 g
  • Cholesterol: 134 mg
  • Graisse: 32.6 g
  • Matières grasses saturées: 19.6 g
  • Gras trans: 0
  • Graisses insaturées: 0
  • Fibres alimentaires: 0.3 g
  • Protein: 5.7 g
  • Sodium: 207.5 mg
  • Sucres: 20 g

Notes

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