Gâteau au citron

C'est une merveilleuse recette facile qui est vraiment délicieuse. Gâteau feuille au citron avec une garniture fraîche à la crème citronnée. Tous ceux qui l'ont essayé l'adorent.

Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 28 minutes
Temps total: 43 minutes
Diners: 20

Ingrédients

1 paquet (18,25 onces) de mélange à gâteau jaune
1 paquet (3,4 onces) de mélange instantané pour pouding au citron
1 ¾ tasse d'eau
3 blancs d'oeufs
¾ tasse de lait écrémé
½ cuillère à café d'extrait de citron
1 paquet (1 once) de mélange de pouding à la vanille instantané sans sucre
1 contenant (8 onces) de garniture fouettée légère surgelée, décongelée

Pas à pas

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Vaporiser un moule de 10 x 15 pouces avec un aérosol de cuisson antiadhésif.
Dans un grand bol, mélanger le mélange à gâteau et le mélange à pouding au citron. Verser l'eau et les blancs d'œufs. Battre à basse vitesse pendant 1 minute. Augmenter la vitesse à haute et battre pendant 4 minutes. Verser la pâte dans le moule préparé de 10 x 15 pouces.
Cuire au four préchauffé de 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre. Laisser refroidir complètement.
Dans un grand bol, mélanger le lait, l'extrait de citron et le mélange à pouding à la vanille. Battre à feu doux pendant 2 minutes. Incorporer la garniture fouettée. Étendre sur le gâteau refroidi. Conserver le gâteau au réfrigérateur.