Gâteau Au Café Cerise

C'est un gâteau léger et moelleux qui est délicieux avec n'importe quel fruit, mais les cerises sont le préféré de mon père !

  • Temps de préparation: 15 minutes
  • Temps de cuisson: 1 heure
  • Temps total: 1 heure 15 minutes
  • Diners: 12
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Ingrédients

Pas à pas

  • Préchauffer le four à 325 degrés F (165 degrés C). Beurrer et fariner légèrement un moule en tube de 10 pouces. Placer les cerises dans un bol et mélanger délicatement avec 2 cuillères à soupe de farine. Mettre de côté.
  • Mélanger la farine, le sel, la poudre à pâte et la cannelle dans un bol moyen. Battre ensemble l'huile, les œufs, le sucre, l'extrait de vanille et le lait jusqu'à consistance lisse dans un grand bol à mélanger. Incorporer le mélange de farine jusqu'à consistance lisse. Incorporer les cerises. Verser la pâte dans le moule préparé.
  • Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans le gâteau en ressorte propre, environ 60 minutes. Laisser refroidir dans le moule 10 minutes, puis démouler sur une assiette de service ou une grille.

Informations nutritionnelles

  • Calories: 289.2 calories
  • Glucides: 38 g
  • Cholesterol: 32.6 mg
  • Graisse: 13.7 g
  • Matières grasses saturées: 2.5 g
  • Gras trans: 0
  • Graisses insaturées: 0
  • Fibres alimentaires: 1.1 g
  • Protein: 4.2 g
  • Sodium: 295.6 mg
  • Sucres: 20.4 g

Notes

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