Frottement sec de Platon

C'est un excellent mélange sec pour assaisonner le porc et le poulet pour le barbecue.

  • Temps de préparation: 10 minutes
  • Temps de cuisson: 1 seconde
  • Temps total: 10 minutes
  • Diners: 64
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Ingrédients

Pas à pas

  • Mélanger le sucre, le sel, le glutamate monosodique, l'origan, le basilic, le poivre citronné, la poudre d'ail, la poudre d'oignon, le paprika, la poudre de chili, la moutarde, le poivre blanc et le poivre de Cayenne dans un bol jusqu'à homogénéité. conserver dans une caisse hermétiquement fermée.
  • Pour l'utiliser, appliquez généreusement (environ 1 cuillère à soupe par portion) et frottez sur le poulet ou le porc. Laisser reposer 30 minutes avant la cuisson.

Informations nutritionnelles

  • Calories: 28.9 calories
  • Glucides: 7.1 g
  • Cholesterol: 0
  • Graisse: 0.1 g
  • Matières grasses saturées: 0
  • Gras trans: 0
  • Graisses insaturées: 0
  • Fibres alimentaires: 0.2 g
  • Protein: 0.2 g
  • Sodium: 799.9 mg
  • Sucres: 6.5 g

Notes

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