Fraise Menthe Séduction

Des fraises fraîches à la menthe fraîche et un sirop léger sont garnies de crème glacée puis de crème fouettée. C'est un dessert d'été délicieux et alléchant!

Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 5 minutes
Temps total: 20 minutes
Diners: 4

Ingrédients

1 pinte de fraises fraîches, coupées en quartiers
6 feuilles de menthe fraîche, finement hachées
tasse d'eau
2 cuillères à soupe de sucre
4 boules de glace vanille
1 tasse de crème fouettée pour la garniture
4 feuilles de menthe fraîche pour la décoration

Pas à pas

Mélanger les fraises avec la menthe dans un bol.
Mélanger l'eau et le sucre dans une petite casserole et porter à ébullition. Réduire le feu à moyen et laisser mijoter jusqu'à ce que le mélange atteigne une consistance de sirop mince, environ 3 minutes.
Verser le sirop sur les fraises et la menthe et mélanger délicatement. Répartir les baies dans quatre tasses de service. Garnir chacun de crème glacée et d'une cuillerée de crème fouettée. Décorez d'une feuille de menthe.