Enchiladas végétaliennes

C'est une de mes recettes préférées. Ce n'est pas seulement végétalien, c'est aussi copieux.

  • Temps de préparation: 20 minutes
  • Temps de cuisson: 20 minutes
  • Temps total: 40 minutes
  • Diners: 12
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Ingrédients

Pas à pas

  • Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).
  • Mélanger le tofu, la sauce picante, l'oignon, la poudre de chili, la poudre d'ail, le cumin et le poivre noir dans un bol et bien mélanger. Placer 1 tortilla sur une surface de travail et remplir avec 4 cuillères à café combles du mélange. Rouler et placer dans un plat allant au four. Répéter avec les tortillas restantes et le mélange. Couvrir de sauce enchilada.
  • Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit chaud et bouillonnant, 20 à 25 minutes.

Informations nutritionnelles

  • Calories: 135.1 calories
  • Glucides: 20.6 g
  • Cholesterol: 0
  • Graisse: 3.9 g
  • Matières grasses saturées: 0.6 g
  • Gras trans: 0
  • Graisses insaturées: 0
  • Fibres alimentaires: 3 g
  • Protein: 5.8 g
  • Sodium: 371.1 mg
  • Sucres: 2.4 g

Notes

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