École Cafétéria Spaghetti

Il n'y avait que deux choses qui créaient un buzz autour de l'école quand j'étais jeune : les prochaines journées de travail des enseignants et la journée spaghetti à la cafétéria. Les spaghettis scolaires étaient l'un de mes plats préférés à l'époque, et c'est toujours le cas aujourd'hui ! Essayez cette version simple, mais plus adulte.

Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 35 minutes
Temps total: 45 minutes
Diners: 8

Ingrédients

aérosol de cuisson
2 cuillères à soupe d'huile végétale
1 oignon moyen, haché
½ poivron vert, haché
1 enveloppe de mélange de vinaigrette italienne sèche (comme Good Seasons®)
1 ½ livre de boeuf haché
1 pot (26 onces) de sauce à spaghetti
1 paquet (16 onces) de spaghettis
4 tasses de cheddar fort râpé

Pas à pas

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graisser une cocotte de 9 x 13 pouces avec un aérosol de cuisson.
Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Faire revenir l'oignon et le poivron dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient tendres, 5 à 7 minutes.
Mélanger le mélange de vinaigrette italienne au bœuf haché et ajouter à la poêle chaude; faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient dorés et friables, 5 à 7 minutes. Égoutter. Ajouter la sauce à spaghetti et laisser mijoter à feu moyen pendant 15 minutes.
Pendant ce temps, porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Cuire les spaghettis dans l'eau bouillante, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais fermes à croquer, environ 12 minutes. Égoutter et ajouter le mélange de bœuf; bien mélanger. Transférer dans le plat à gratin préparé et garnir de fromage cheddar.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le fromage soit doré, environ 10 minutes.