Cupcakes jaunes faits maison

Juste une simple recette de cupcake jaune à partir de zéro que tout le monde peut faire. Un glaçage de type crème sure ou citron est préférable sur ces bijoux.

  • Temps de préparation: 20 minutes
  • Temps de cuisson: 15 minutes
  • Temps total: 40 minutes
  • Diners: 12
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Ingrédients

Pas à pas

  • Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Tapisser un moule à 12 muffins de moules en papier.
  • Fouetter la farine, la poudre à pâte et le sel dans un grand bol jusqu'à homogénéité.
  • Mélanger le sucre et le beurre dans un bol moyen avec un batteur électrique jusqu'à consistance mousseuse, environ 2 minutes. Ajouter les œufs et l'extrait de vanille; battre jusqu'à ce que le tout soit combiné, environ 2 minutes. Verser dans le mélange de farine et battre, tout en ajoutant le lait, jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Ne pas trop mélanger. Remplissez les moules à muffins préparés avec la pâte, aux 2/3 à 3/4.
  • Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le dessus reprenne sa forme en appuyant légèrement, de 15 à 20 minutes. Laisser refroidir dans le moule pendant 5 minutes, puis transférer sur une grille pour refroidir complètement.

Informations nutritionnelles

  • Calories: 160.5 calories
  • Glucides: 18.6 g
  • Cholesterol: 51.9 mg
  • Graisse: 8.7 g
  • Matières grasses saturées: 5.2 g
  • Gras trans: 0
  • Graisses insaturées: 0
  • Fibres alimentaires: 0.2 g
  • Protein: 2.3 g
  • Sodium: 104.8 mg
  • Sucres: 11.5 g

Notes

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