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Recettes
Desserts
Cupcakes aux fraises
Cupcakes aux fraises avec de vrais morceaux de fraises fraîches!
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Temps total: 1 heure 35 minutes
Diners: 12
Ingrédients
10 cuillères à soupe de beurre, température ambiante
¾ tasse de sucre blanc
3 oeufs
1 cuillère à café d'extrait de fraise
1 ¾ tasse de farine auto-levante
¼ cuillère à café de sel
¼ tasse de fraises fraîches hachées finement, égouttées
Pas à pas
Préchauffer le four à 325 degrés F (165 degrés C). Beurrer 12 moules à cupcakes ou tapisser de moules en papier.
Dans un grand bol, battre en crème le beurre et le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse. Incorporer les œufs un à un, puis incorporer l'extrait de fraise. Mélanger la farine auto-levante et le sel; incorporer à la pâte jusqu'à homogénéité. Incorporer les fraises en dernier. Verser la pâte dans les tasses préparées, en divisant uniformément.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le dessus reprenne en appuyant légèrement, 20 à 25 minutes. Refroidir dans le moule posé sur une grille. Une fois refroidis, disposez les cupcakes sur un plat de service. Glacer avec le glaçage désiré.
Informations nutritionnelles
Calories: 217.8 calories
Glucides: 26.4 g
Cholesterol: 71.9 mg
Graisse: 11 g
Matières grasses saturées: 6.5 g
Gras trans: 0
Graisses insaturées: 0
Fibres alimentaires: 0.6 g
Protein: 3.5 g
Sodium: 365.7 mg
Sucres: 12.8 g
Notes
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