Cupcakes au chocolat super faciles

Un cupcake au chocolat facile qui satisfera les envies de tout amateur de chocolat. Je trouve qu'au lieu d'utiliser du glaçage, un peu de sirop de chocolat sur le dessus fonctionne mieux !

Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Temps total: 35 minutes
Diners: 18

Ingrédients

Pas à pas

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Beurrer deux moules à muffins de 12 tasses ou tapisser de 18 moules en papier.
Dans un bol moyen, battre le shortening et le sucre au batteur électrique jusqu'à consistance légère et mousseuse. Incorporer les œufs, un à la fois, puis incorporer la vanille, le café instantané et le poivre de Cayenne. Mélanger la farine, le cacao, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel; incorporer à la pâte en alternant avec l'eau, jusqu'à homogénéité. Verser la pâte dans les tasses préparées, en divisant uniformément.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le dessus reprenne en appuyant légèrement, 20 à 25 minutes. Refroidir dans le moule posé sur une grille. Une fois refroidis, disposer les cupcakes sur un plat de service et glacer à volonté.