Cupcakes au chocolat fourrés aux framboises avec crème au beurre à la vanille

Un délicieux cupcake au chocolat avec une garniture gluante de confiture de framboises et un glaçage classique à la crème au beurre à la vanille ! Garnir de framboises fraîches. Ce sont mignons, savoureux et parfaits pour les fêtes!

  • Temps de préparation: 30 minutes
  • Temps de cuisson: 15 minutes
  • Temps total: 1 heure
  • Diners: 12
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Ingrédients

Pas à pas

  • Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Tapisser un moule à 12 muffins de moules en papier.
  • Tamiser ensemble la farine, la poudre de cacao et la levure chimique dans un bol. Mélanger le sucre, le lait, l'huile, les œufs et l'extrait de vanille dans un autre bol. Ajouter graduellement le mélange de farine au mélange de sucre, en fouettant jusqu'à homogénéité. Verser la pâte dans les moules à muffins préparés, en les remplissant chacun aux 2/3.
  • Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre d'un petit gâteau en ressorte propre, de 12 à 15 minutes. Laisser refroidir dans le moule pendant 5 à 10 minutes. Transférer sur une grille de refroidissement pour refroidir complètement.
  • Placer les confits de framboises dans une poche à douille munie d'un embout rond. Insérez la pointe dans chaque cupcake et pressez environ 1 cuillère à soupe de garniture au centre de chacun.
  • Battre le sucre en poudre et le beurre pour le glaçage ensemble à l'aide d'un batteur électrique à main jusqu'à consistance crémeuse et lisse. Incorporer l'extrait de vanille. Si le glaçage semble trop sec, ajoutez du lait pour obtenir la consistance désirée. Cupcakes fourrés et refroidis au givre.

Informations nutritionnelles

  • Calories: 370.1 calories
  • Glucides: 49.6 g
  • Cholesterol: 52.5 mg
  • Graisse: 18.4 g
  • Matières grasses saturées: 6.7 g
  • Gras trans: 0
  • Graisses insaturées: 0
  • Fibres alimentaires: 1 g
  • Protein: 3.5 g
  • Sodium: 79.2 mg
  • Sucres: 35.7 g

Notes

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