Cupcakes au chocolat blanc

J'ai fait cette recette alors que je m'ennuyais un jour d'été. La noix de coco est la saveur estivale parfaite!

  • Temps de préparation: 15 minutes
  • Temps de cuisson: 16 minutes
  • Temps total: 41 minutes
  • Diners: 12
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Ingrédients

Pas à pas

  • Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C). Beurrer un moule à muffins.
  • Mélanger le mélange à pâtisserie, le lait, le sucre, l'œuf et l'huile végétale dans un bol. Bien mélanger. Incorporer 3/4 tasse de flocons de noix de coco et 1/4 tasse de pépites de chocolat. Remplir le moule préparé avec la pâte; saupoudrer les flocons de noix de coco restants sur le dessus.
  • Cuire les cupcakes au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, 15 à 18 minutes. Laisser refroidir, environ 10 minutes.
  • Faites fondre les 1/2 tasses de pépites de chocolat restantes dans un bol en verre ou en céramique allant au micro-ondes à des intervalles de 15 secondes, en remuant après chaque fusion, environ 1 minute. Verser le chocolat fondu sur les cupcakes refroidis.

Informations nutritionnelles

  • Calories: 233.8 calories
  • Glucides: 28.4 g
  • Cholesterol: 20.4 mg
  • Graisse: 12.1 g
  • Matières grasses saturées: 5.8 g
  • Gras trans: 0
  • Graisses insaturées: 0
  • Fibres alimentaires: 1 g
  • Protein: 3.6 g
  • Sodium: 298 mg
  • Sucres: 15.5 g

Notes

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