Cupcakes à la crème sure

Une délicieuse recette familiale transmise par ma grand-mère.

  • Temps de préparation: 10 minutes
  • Temps de cuisson: 20 minutes
  • Temps total: 1 heure 30 minutes
  • Diners: 16
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Ingrédients

Pas à pas

  • Préchauffer un four à 375 degrés F (190 degrés C). Beurrer des moules à muffins ou tapisser de moules en papier.
  • Mélanger la farine, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude dans un bol; mettre de côté.
  • Battre le shortening et le sucre dans un bol jusqu'à consistance crémeuse. Incorporer les œufs un à un, suivis de la crème sure et de l'extrait de vanille. Incorporer le mélange de farine jusqu'à ce qu'il ne reste plus de grumeaux secs. Verser dans les moules à muffins préparés.
  • Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit doré et qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, 15 à 20 minutes. Laisser refroidir complètement sur une grille avant de servir.

Informations nutritionnelles

  • Calories: 137 calories
  • Glucides: 18.8 g
  • Cholesterol: 25.4 mg
  • Graisse: 6 g
  • Matières grasses saturées: 1.9 g
  • Gras trans: 0
  • Graisses insaturées: 0
  • Fibres alimentaires: 0.3 g
  • Protein: 2.1 g
  • Sodium: 92.2 mg
  • Sucres: 9.5 g

Notes

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