Crumble à la rhubarbe facile

Un bol, un plat allant au four et une gâterie estivale délicieusement acidulée et facile. Servir chaud avec de la crème glacée.

Ingrédients

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Mettre la rhubarbe dans un plat de cuisson rond en verre de 8 ou 9 pouces.
Mélanger le sucre, la farine et les œufs dans un bol à mélanger moyen; verser sur la rhubarbe.
Préparez le crumble dans le même bol : Mélangez la farine, la cassonade, les flocons d'avoine, la poudre à pâte et le sel jusqu'à homogénéité. Saupoudrer de rhubarbe.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la rhubarbe soit tendre et que le dessus soit doré, environ 30 minutes.