Croquant aux pommes à la mode

C'est une recette fantastique, mes enfants l'adorent! J'adore faire ça à l'automne; et le servir sur de la crème glacée!

Ingrédients

Préchauffer un four à 350 degrés F (175 degrés C). Beurrer un plat allant au four de 9 x 13 pouces.
Répartir les pommes tranchées dans le plat de cuisson préparé. Mélanger le sucre blanc, l'eau froide, la fécule de maïs et l'extrait de vanille dans une petite casserole. Cuire à feu moyen jusqu'à ce que le sirop soit clair et que tout le sucre soit dissous, environ 5 minutes. Verser le sirop chaud sur les fruits.
Mélanger la farine, la cassonade, les flocons d'avoine, le beurre fondu, les noix et la cannelle jusqu'à ce qu'ils soient friables. Répartir le crumble sur le mélange de fruits.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le dessus soit doré et que le croquant bouillonne, environ 1 heure.