Crevettes au miel et à l'ail Instant Pot® surgelées

Oublier de décongeler vos crevettes ? Aucun problème. Laissez décongeler votre autocuiseur multifonctionnel et cuisinez-le pour vous. La sauce est sucrée, collante, salée et juste ce qu'il faut de chaleur. Servez-vous plus de riz, si besoin.

Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Temps total: 25 minutes
Diners: 4

Ingrédients

1 livre de grosses crevettes surgelées
1 cuillère à café de fécule de maïs
2 cuillères à café d'eau froide
⅓ tasse de sauce soja
¼ tasse de miel
1 cuillère à soupe d'ail émincé
2 cuillères à café d'huile végétale
2 cuillères à café de sauce Sriracha
2 oignons verts moyens (4-1/8" de long), hachés

Pas à pas

Versez 1 tasse d'eau dans un appareil de cuisson sous pression multifonctionnel et placez un panier vapeur à l'intérieur. Placer les crevettes congelées dans le panier vapeur. Fermez et verrouillez le couvercle. Sélectionnez la haute pression selon les instructions du fabricant ; régler la minuterie sur 0 minutes. Attendez 10 minutes pour que la pression monte.
Pendant ce temps, préparez la sauce en fouettant la fécule de maïs et l'eau froide jusqu'à consistance lisse. Ajouter la sauce soja, le miel, l'ail, l'huile et la sauce Sriracha. Fouettez à nouveau.
Relâchez la pression avec précaution en utilisant la méthode de libération rapide selon les instructions du fabricant, environ 2 minutes. Déverrouillez et retirez le couvercle. Retirez le panier vapeur et mettez les crevettes de côté. Égoutter l'eau de la marmite.
Sélectionnez la fonction Sauté. Verser la sauce dans la casserole et cuire jusqu'à épaississement, environ 2 minutes. Annuler la fonction Sauté. Incorporer les crevettes jusqu'à ce qu'elles soient uniformément enrobées. Transférer dans des assiettes de service et garnir d'oignons verts.