Crevettes à l'avocat

L'avocat est écrasé jusqu'à ce qu'il se transforme en une pâte avec du jus de citron et du poivre. Absolument original, c'est une combinaison fantastique.

  • Temps de préparation: 15 minutes
  • Temps de cuisson: 10 minutes
  • Temps total: 25 minutes
  • Diners: 2
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Ingrédients

Pas à pas

  • Écrasez les avocats, le zeste de citron, le jus de citron, le sucre et le persil dans un bol. Mettre de côté.
  • Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen-doux; cuire l'ail dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré, environ 5 minutes. Ajouter les crevettes et augmenter le feu à moyen. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Cuire et remuer les crevettes à feu moyen jusqu'à ce qu'elles commencent à changer de couleur. Réduire le feu à doux. Incorporer le mélange d'avocats aux crevettes; cuire jusqu'à ce que l'avocat soit complètement chaud, environ 2 minutes. Garnir d'un peu de poivre noir pour servir.

Informations nutritionnelles

  • Calories: 512.1 calories
  • Glucides: 22.1 g
  • Cholesterol: 172.6 mg
  • Graisse: 40.7 g
  • Matières grasses saturées: 5.9 g
  • Gras trans: 0
  • Graisses insaturées: 0
  • Fibres alimentaires: 15.2 g
  • Protein: 23 g
  • Sodium: 1377.6 mg
  • Sucres: 2.5 g

Notes

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