Crêpes végétaliennes

C'est la première recette de crêpes que j'ai pu faire correctement. J'étais excité de ne pas avoir à utiliser de substitut d'œuf parce que c'est une telle douleur dans le cou. Alors voilà les végétaliens allez profiter mais ne mangez pas trop trop vite comme je l'ai fait car maintenant j'ai mal au ventre !!!! Pour twister, remplacez le sirop d'érable par du sirop de noisette, ou toute autre saveur que vous aimez. Si vous voulez jeter des pépites de chocolat mi-sucré sur le dessus et replier la crêpe dessus, elles fondent et deviennent toutes jaillissantes à l'intérieur. Donne environ 16 crêpes d'un diamètre de 6 pouces.

  • Temps de préparation: 5 minutes
  • Temps de cuisson: 20 minutes
  • Temps total: 2 heures 25 minutes
  • Diners: 4
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Ingrédients

Pas à pas

  • Dans un grand bol, mélanger le lait de soja, l'eau, 1/4 tasse de margarine, le sucre, le sirop, la farine et le sel. Couvrir et réfrigérer le mélange pendant 2 heures.
  • Graisser légèrement une poêle de 5 à 6 pouces avec un peu de margarine de soja. Chauffer la poêle jusqu'à ce qu'elle soit chaude. Verser environ 3 cuillères à soupe de pâte dans la poêle. Remuez pour que la pâte recouvre le fond de la poêle. Cuire jusqu'à ce qu'il soit doré, retourner et cuire de l'autre côté.

Informations nutritionnelles

  • Calories: 268.3 calories
  • Glucides: 35.6 g
  • Cholesterol: 0
  • Graisse: 12.1 g
  • Matières grasses saturées: 2.4 g
  • Gras trans: 0
  • Graisses insaturées: 0
  • Fibres alimentaires: 1 g
  • Protein: 4.3 g
  • Sodium: 295.4 mg
  • Sucres: 10.2 g

Notes

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