Crêpes Moelleuses

Grand et moelleux. Ces crêpes sont parfaites. Garnis de fraises et de crème fouettée, il est impossible de résister.

  • Temps de préparation: 10 minutes
  • Temps de cuisson: 10 minutes
  • Temps total: 25 minutes
  • Diners: 4
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Ingrédients

Pas à pas

  • Mélanger le lait avec le vinaigre dans un bol moyen et mettre de côté pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'il « aigre ».
  • Mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel dans un grand bol à mélanger. Fouetter l'œuf et le beurre dans le lait "aigre". Verser le mélange de farine dans les ingrédients humides et fouetter jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux.
  • Chauffer une grande poêle à feu moyen et vaporiser d'un enduit à cuisson. Verser 1/4 de tasse de pâte dans la poêle et cuire jusqu'à ce que des bulles apparaissent à la surface. Retourner à l'aide d'une spatule et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré de l'autre côté.

Informations nutritionnelles

  • Calories: 230.4 calories
  • Glucides: 32.7 g
  • Cholesterol: 65.4 mg
  • Graisse: 8.2 g
  • Matières grasses saturées: 4.7 g
  • Gras trans: 0
  • Graisses insaturées: 0
  • Fibres alimentaires: 0.8 g
  • Protein: 6.4 g
  • Sodium: 649.6 mg
  • Sucres: 8.6 g

Notes

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