C'est une recette sans œufs et sans produits laitiers que je travaillais ce matin. C'est différent, mais bon ! C'est un peu comme les gâteaux de semoule de maïs, mais ça rappelle aussi les crêpes. Servir avec du sirop d'érable, des fruits écrasés ou juste une pincée de sucre et de jus de citron !