Crème glacée au chocolat

Une crème glacée au chocolat noir riche.

  • Temps de préparation: 10 minutes
  • Temps de cuisson: 1 seconde
  • Temps total: 4 heures 10 minutes
  • Diners: 8
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Ingrédients

Pas à pas

  • Mélanger le chocolat et le lait dans un mélangeur à puissance élevée jusqu'à consistance lisse; ajouter la crème fraîche, le sucre, le sirop d'érable et l'extrait de vanille. Mélanger à nouveau jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
  • Versez le mélange dans une sorbetière et congelez selon les instructions du fabricant jusqu'à ce qu'il atteigne une consistance "soft-serve". Transférer la crème glacée dans un récipient en plastique avec couvercle ; couvrir la surface d'une pellicule de plastique et sceller. Pour de meilleurs résultats, la crème glacée doit mûrir au congélateur au moins 2 heures ou toute la nuit.

Informations nutritionnelles

  • Calories: 411.8 calories
  • Glucides: 34.6 g
  • Cholesterol: 84.8 mg
  • Graisse: 30.1 g
  • Matières grasses saturées: 19 g
  • Gras trans: 0
  • Graisses insaturées: 0
  • Fibres alimentaires: 1.6 g
  • Protein: 4.5 g
  • Sodium: 34.9 mg
  • Sucres: 31.4 g

Notes

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