Un repas d'été parfait. Ce que j'aime dans cette recette, c'est la praticité : elle est à la fois rapide à faire et peut vous attendre ; il n'y a pas pressé de servir. C'est aussi un repas végétarien satisfaisant que même les carnivores adorent, ou si un membre de votre ménage préfère la viande, une poitrine de poulet pochée dans de l'eau, du vin et du paprika puis tranchée très finement peut être ajoutée. Je recommande fortement la garniture que j'ai conçue; il peut être réalisé très rapidement pendant la cuisson du couscous. Ou même si vous zestez simplement une orange navel sur ce plat, l'arôme est divin et il rassemble les saveurs. Prendre plaisir!