Ingrédients

• 1 livre de courgettes, coupées en lanières de 2 pouces
• 1 ½ cuillères à soupe d'huile de pépins de raisin
• 1 pincée de sel et de poivre noir moulu au goût
• 1 pincée d'ail en poudre
• 1 pincée de poivre de cayenne
• 1 portion d'aérosol de cuisson
• ½ citron
• 1 cuillère à soupe de persil frais haché
• 1 pincée de flocons de sel de mer au goût

Pas à pas

• Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C). Placer une plaque à pâtisserie à rebords dans le four pour qu'elle se réchauffe.
• Mettre les courgettes dans un bol. Ajouter l'huile, le sel, le poivre, la poudre d'ail et le poivre de Cayenne; mélanger pour enrober.
• Retirez délicatement la plaque de cuisson chaude et vaporisez légèrement d'un enduit à cuisson. Étaler les courgettes en une couche uniforme.
• Rôtir au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit doré, en retournant à mi-cuisson, environ 20 minutes. Presser le jus de citron sur le dessus et décorer de persil. Saupoudrer de sel de mer sur le dessus.

Informations nutritionnelles

• Calories: 131 calories
• Glucides: 8.8 g
• Cholesterol: 0
• Graisse: 10.6 g
• Matières grasses saturées: 1.1 g
• Gras trans: 0
• Graisses insaturées: 0
• Fibres alimentaires: 2.7 g
• Protein: 2.9 g
• Sodium: 263.4 mg
• Sucres: 4.3 g

Notes

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