Courge Delicata au micro-ondes

La courge Delicata peut être cuite au micro-ondes en moins de 10 minutes, et il n'y a pratiquement aucune préparation car vous n'avez pas besoin de la peler ! Ajoutez-le à une salade ou un bol de céréales, ou mangez-le comme plat d'accompagnement. Variez la vinaigrette en fonction de ce avec quoi vous la servez.

  • Temps de préparation: 5 minutes
  • Temps de cuisson: 10 minutes
  • Temps total: 20 minutes
  • Diners: 4
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Ingrédients

Pas à pas

  • Placer les moitiés de courge delicata dans un bol allant au micro-ondes, côtés coupés vers le bas. Verser le bouillon de légumes, saler et couvrir avec un couvercle.
  • Cuire au micro-ondes jusqu'à ce qu'elles soient facilement percées avec un couteau, environ 8 minutes. Découvrir soigneusement et égoutter le bouillon. Retourner la courge et laisser refroidir 5 minutes avant de la couper en petits morceaux.
  • Fouetter le jus de lime, le sucre, la sauce Sriracha, l'huile de sésame et la sauce de poisson dans un petit bol jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Verser la vinaigrette sur la courge.

Informations nutritionnelles

  • Calories: 22.9 calories
  • Glucides: 4.6 g
  • Cholesterol: 0
  • Graisse: 0.7 g
  • Matières grasses saturées: 0.1 g
  • Gras trans: 0
  • Graisses insaturées: 0
  • Fibres alimentaires: 0.8 g
  • Protein: 0.3 g
  • Sodium: 278.4 mg
  • Sucres: 1.9 g

Notes

  • Il n'y a pas encore d'avis.

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