Confiture facile aux pommes et à la rhubarbe

Bien que la confiture de pomme rhubarbe puisse sembler étrange, elle est incroyablement délicieuse ! Vous pouvez remplacer les pommes par des fraises pour faire de la confiture de fraises rhubarbe.

  • Temps de préparation: 1 seconde
  • Temps de cuisson: 25 minutes
  • Temps total: 25 minutes
  • Diners: 48
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Ingrédients

Pas à pas

  • Dans une grande casserole, mélanger la rhubarbe, les pommes, le sucre, l'eau et la cannelle. Porter à ébullition, puis cuire à feu moyen pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les fruits soient tendres. Incorporer la pectine et faire bouillir pendant 5 minutes.
  • Verser dans des bocaux stériles, essuyer les bords avec un chiffon propre ou une serviette en papier et sceller avec de nouveaux couvercles. Traitez dans un bain d'eau frémissante pendant au moins 10 minutes, ou comme recommandé par votre extension locale si vous êtes à haute altitude. Conservez les pots non ouverts dans un endroit sombre et frais. Réfrigérer la confiture après ouverture.

Informations nutritionnelles

  • Calories: 38.3 calories
  • Glucides: 9.9 g
  • Cholesterol: 0
  • Graisse: 0
  • Matières grasses saturées: 0
  • Gras trans: 0
  • Graisses insaturées: 0
  • Fibres alimentaires: 0.4 g
  • Protein: 0.1 g
  • Sodium: 0.5 mg
  • Sucres: 9.2 g

Notes

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