Cocktail de fruits au vin blanc

C'est une excellente recette pour tous les fruits frais que vous pourriez avoir sous la main et un bon vin blanc bon marché. C'est cool et rafraîchissant et juste assez compliqué pour laisser vos invités émerveillés !

Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 2 minutes
Temps total: 22 minutes
Diners: 4

Ingrédients

1 ¼ tasse de vin blanc sec
⅓ tasse de sucre blanc
1 cuillère à soupe de menthe fraîche hachée
½ cantaloup, coupé en bouchées
1 tasse de raisins verts sans pépins, coupés en deux
1 pinte de fraises fraîches, équeutées et coupées en deux

Pas à pas

Mélanger le vin et le sucre dans une casserole. Placer la casserole sur feu moyen et porter à ébullition; en remuant pour dissoudre le sucre. Retirer la casserole du feu et ajouter la menthe; mettre de côté.
Mélanger le cantaloup, les raisins et les fraises dans un grand bol. Verser le mélange de vin sur les fruits; mélanger jusqu'à ce que tous les fruits soient recouverts du mélange de vin; couvrir et refroidir. Conserver au réfrigérateur jusqu'à 8 heures avant de servir.